研究者データベース - 神田　知子

コウダ　トモコ KODA Tomoko
神田　知子

所属同志社女子大学生活科学部食物栄養科学科

職種教授

マスコミ活動・その他
2022/10/31	適切な給食管理を推進するための効率的・効果的な給食管理業務ポイント (研修講師)
2019/10/02	給食を美味しく味わってもらうために～味覚とメニュー開発の関連から～ (研修講師)
2018/10/01	だしに対する味覚感受性と健康 (講師)
2011/08	伝統食と健康 (講師)
2010/08	伝統食と健康 (講師)
2009/09	和風だしによる味覚教育の必要性 (模擬授業)
2009/04	食育実践指導（基礎）コース：「食育のあり方について考える（課題と多職種との連携）」 (パネリスト)