研究者データベース - 奥村　仙示

オクムラ　ヒサミ OKUMURA Hisami
奥村　仙示

所属同志社女子大学生活科学部食物栄養科学科

職種准教授

学会発表
2022/10	「国民健康・栄養調査、食品成分表を活用した日本人の摂取アミノ酸、脂肪酸プロファイルの調査 -栄養学分野からの融合-」 (第9回日本サルコペニアフレイル学会)
2022/10	「短期食事の異化評価のための唾液中3-ヒドロキシイソ酪酸及び3-ヒドロキシ酪酸の日内変動の検討 -栄養学分野からの検討-」 (第9回日本サルコペニアフレイル学会)
2022/10	「高齢者のサルコペニア・フレイル予防の食事データベース化を目指した献立のカロリー密度解析―栄養学分野からの融合―」 (第9回日本サルコペニアフレイル学会)
2022/09	「高齢者が少量でも容易にカロリー摂取できる高カロリー密度食の検討」 (第69回日本栄養改善学会学術総会)
2022/05	「高齢者の食事に無理なく寄り添うためカロリー密度に注目したデンシエットplus(仮)の検討」 (第37回日本臨床栄養代謝学会学術集会)
2022/01	「CKD病態下における高リン血症が腸管の亜鉛吸収能に及ぼす影響」 (2021年度骨・筋とCaクラスター・ミニリトリート)
2022/01	「運動および栄養介入が心不全マウスの病態に及ぼす影響」 (日本心臓リハビリテーション学会第5回四国支部地方会)
2022/01	「運動が心不全マウスの病態に及ぼす影響」 (第14回心・血管クラスターミニリトリート)
2022/01	「食餌性リン負荷が高齢期の脳に及ぼす影響の検討」 (第14回心・血管クラスターミニリトリート)
2021/09	「all-transレチノイン酸は小胞体ストレス応答関連因子GADD34の転写・転写後制御を介して筋繊維　タイプ変化を引き起こす」 (第62回日本生化学会中国・四国支部例会)
2021/08	「シームレスな食事指導のための献立のカロリー密度調査」 (第13回日本臨床代謝栄養学会中四国支部学術集会)
2021/08	「メタボローム解析を用いた肝切除術による肝臓のアミノ酸代謝物の変化」 (第13回日本臨床代謝栄養学会中四国支部学術集会)
2021/08	「糖尿病食事療法のための食品交換表活用編（第2版）におけるアミノ酸、脂肪酸の調査」 (第13回日本臨床代謝栄養学会中四国支部学術集会)
2021/07	「all-transレチノイン酸は小胞体ストレス応答関連因子GADD34の発現制御を介して筋繊維タイプ変化を誘導する」 (第75回日本栄養・食糧学会大会)
2021/07	「スクロースとリノール酸の組み合せは筋肉脂肪を増加させる」 (第54回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会 /第7回日本栄養改善学会四国支部学術総会合同大会)
2021/07	「メタボローム解析を用いた肝切除術による肝臓の代謝物変化の検討」 (第75回日本栄養・食糧学会大会)
2021/07	「対面の聞き取り調査を必要としないメタボローム解析を用いた食事の栄養検査法の構築―肉と魚介類の比較―」 (第36回日本臨床代謝栄養学会)
2021/07	「対面の聞き取り調査を必要としないメタボローム解析を用いた食事の栄養検査法の構築－肉と魚介類の比較－」 (第36回日本臨床栄養代謝学会学術集会)
2021/07	「小胞体ストレスによる腸管リン酸輸送担体Npt2b発現調節機構の解明」 (第54回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会 /第7回日本栄養改善学会四国支部学術総会合同大会)
2021/07	「成長期における血管石灰化抑制機構の解明」 (第75回日本栄養・食糧学会大会)
2021/07	「日本食品成分表2020年版 (八訂) を用いた魚介類・肉類・豆類・卵類のアミノ酸と脂肪酸の比較」 (第75回日本栄養・食糧学会大会)
2021/07	「日本食品成分表を用いた魚介類・肉類・豆類・卵類のアミノ酸と脂肪酸についての特徴の比較」 (第54回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会 /第7回日本栄養改善学会四国支部学術総会合同大会)
2021/07	「糖尿病食事療法のための食品交換表（第2版）を活用したアミノ酸・脂肪酸の調査」 (第54回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会 /第7回日本栄養改善学会四国支部学術総会合同大会)
2021/07	「食べかたのコツ (Densiet) を数値化するための主食・主菜・副菜・間食献立に関するカロリー密度解析」 (第75回日本栄養・食糧学会大会)
2021/06	「心不全マウスを用いた心リハ評価系の確立」 (第27回日本心臓リハビリテーション学会)
2021/06	「慢性腎臓病におけるall-trans retinoic acid水酸化酵素Cyp26b1制御機構の解明」 (日本ビタミン学会第73回大会)
2021/03/07	「慢性腎臓病に伴う低亜鉛血漿の発症機序解明」 (第262回徳島医学会学術集会)
2021/03/07	「異常タンパク質分解系を亢進する食品成分の探索とその作用機序解析」 (第262回徳島医学会学術集会)
2021/02/06	「カロリー密度に注目した肥満者から高齢者まで無理なく摂取できる食事の開発」 (ダイバーシティ推進研究交流発表会)
2021/01/15	「All-transレチノイン酸はGADD34を増加させ筋繊維タイプ変化を誘導する」 (2020 骨・筋とCaクラスター・ミニリトリート)
2020/12/17	「オートファジーによるアミノ酸リサイクルを亢進する食品成分の探索」 (第5回メタボローム解析シンポジウム・徳島大学)
2020/11/29	「イソラムネチンによるエンドソーム成熟過程の亢進を介した異常分子除去作用」 (2020年度日本フードファクター学会・日本農芸化学会西日本支部合同大会第332回講演会)
2020/10/24	「NSAIDs起因性小腸傷害に対するほうれん草由来グリセロ糖脂質の影響」 (第53回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会)
2020/10/24	「慢性腎臓病におけるAll-trans retinoic acid (ATRA) 水酸化酵素Cyp26b1制御機構の解明」 (第53回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会)
2020/10/24	「慢性腎臓病に伴う亜鉛代謝異常の発症機序解明」 (第53回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会)
2020/10/24	「食餌性リン負荷は高齢マウスの脳内ATP量を減少させる」 (第53回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会)
2020/10/23	「BCAAを含む就寝前夜食投与による唾液中バリン異化中間代謝物の日内変動の検討」 (第58回総会日本糖尿病学会中国四国地方会)
2020/10/23	「エネルギーでは体重管理が難しい方に寄り添うための低・高カロリー密度目安の作成」 (四国糖尿病学会　第58回総会日本糖尿病学会中国四国地方会)
2020/10/05	食べやすさに重要なカロリー密度に注目した高齢者食の特徴の調査 (日本糖尿病学会第63回総会)
2020/09/20	「妊娠前の高リン食摂取は、仔マウスの食後血中リン濃度上昇を亢進させる」 (第74回日本栄養・食糧学会大会)
2020/09/20	「栄養素応答シグナルmTORC2を介したリソソーム活性制御機構の解明」 (第74回日本栄養・食糧学会大会)
2020/09/18	「Mφにおける異常タンパク質分解を促進するイソラムネチンの作用機序解析」 (日本農芸化学会2020年度中四国支部大会)
2020/09/14	「妊娠前の食餌性リン負荷が、仔マウスのリン応答性に及ぼす影響」 (第93回日本生化学会大会)
2020/09/14	「肝細胞における組織非特異的アルカリフォスファターゼ遺伝子発現とリン酸代謝に対するSNPrs1697421の影響」 (第93回日本生化学会大会)
2020/09/02	「妊娠前の食餌性リン負荷は、成熟仔マウスのリン応答性を撹乱する」 (第67回日本栄養改善学会学術総会)
2020/07/13	「妊娠前の食餌性リン負荷が、仔マウスのリン応答性に及ぼす影響」 (ー)
2020/07/13	「小児期における血中リン濃度とFetuin-Aとの関係」 (第61回日本生化学会中国四国支部例会)
2020/07	「慢性腎臓病におけるビタミンA代謝異常が転写因子XBP1に及ぼす影響」 (第61回日本生化学会中国四国支部例会)
2020/06/19	「レチノイン酸によるオートファジーを介した脂肪分解への影響」 (日本ビタミン学会第72回大会)
2020/03/25	「J774.1マクロファージ様細胞においてmTORC2シグナルはリソソーム活性を制御する」 (日本農芸化学会2020年度大会)
2020/03/25	「近赤外蛍光イメージングを用いたin vivoオートファジー活性評価法の構築」 (ー)
2020/02/27	「フードメタボロミクスを用いた1滴の血漿や尿から肉・魚介類の摂取を評価する栄養検査確立への挑戦」 (第35回日本臨床栄養代謝学会（JSPEN2020）)
2020/02/27	「慢性腎臓病における腎臓の小胞体ストレスとビタミンA代謝の関係」 (第35回日本臨床栄養代謝学会（JSPEN2020）)
2020/02/02	「フードメタボロミクスを用いた肉・魚介類接種を評価するための新規栄養検査の開発」 (第260回徳島医学会学術集会)
2020/01/24	「慢性腎臓病による骨格筋の脂肪酸代謝異常を介した脂肪毒性（Liptoxicity）は筋委縮（サルコペニア）を惹起する」 (第23回日本病態栄養学会年次集会)
2020/01/24	「肝切除周術期に特異的な血漿アミノ酸濃度変動からみた術後の新規栄養療法の検討」 (第23回日本病態栄養学会年次集会)
2020/01/24	「血漿や尿から肉・魚介類の摂取を評価する栄養検査開発の取り組み」 (第23回日本病態栄養学会年次集会)
2020/01/24	「高リン食が腸内環境を介して慢性腎臓病に与える影響」 (第23回日本病態栄養学会年次集会)
2019/12/06	「カロリーよりも食べやすさに影響する高齢者食のカロリー密度調査」 (日本糖尿病学会中国四国地方会第57回総会)
2019/12/06	「フードメタボロミクスを用いた1滴の血漿や尿から肉・魚介類の摂取を評価する取り組み」 (日本糖尿病学会中国四国地方会第57回総会)
2019/12/06	「低カロリーでも満腹度・満足度の高いカロリー密度に注目したデンシエット弁当の事業化」 (日本糖尿病学会中国四国地方会第57回総会)
2019/12	Elucidation of the molecular mechanism underlying lysosomal activation in J774.1 cells by isorhamnetin treatment. (The 7th International Conference on Food Factors (ICoFF2019),)
2019/12	Exploration of bioactive food factors for the control of autophagy flux. (The 7th International Conference on Food Factors (ICoFF2019),)
2019/10/26	「レチノイン酸によるリポファジーを介した脂肪分解への影響」 (第52回日本栄養o食糧学会中国o四国支部大会)
2019/10/26	「小児期において血中Fetuin-A 濃度とリン濃度は相関する」 (第52回日本栄養o食糧学会中国o四国支部大会)
2019/10/16	「一滴の血漿や尿から食事摂取を評価するフードメタボロミクスによる栄養検査の開発」 (第13回メタボロームシンポジウム)
2019/09/18	「mTORC2シグナルはマクロファージ様細胞において遺伝子発現調節を介してリソソーム活性を制御するmTORC2 signaling controls the lysosomal activity by regulating of gene expressions in macrophage-like cell line」 (第92回日本生化学学会)
2019/09/18	「SNPrs1697421が血清リン濃度に及ぼす生理学的影響とその分子機序」 (ー)
2019/09/05	「カロリー密度に注目した「デンシエット」弁当事業化への取り組み」 (第66回日本栄養改善学会学術総会)
2019/09/05	「慢性腎臓病モデルラットの骨格筋における脂肪酸代謝異常が及ぼす筋萎縮への影響」 (第66回日本栄養改善学会学術総会)
2019/09	All-trans-retinoic-acid reduces intestinal phosphate uptake by the transcriptional regulation of sodium-dependent phosphate co-transporter gene (Npt2b). (ASBMR 2019 Annual Meeting,)
2019/08	Changes in Blood Amino Acid Concentrations Specific to the Perioperative Period of Hepatic Resection. (41th European Congress for Nutrition and Metabolism)
2019/08	Evaluation of carnitine fraction during long-term late evening snack administration in cirrhotic patients． (41th European Congress for Nutrition and Metabolism,)
2019/07/27	「All-trans retinoic acidによるヒストン修飾を介したFGF23発現への影響」 (第7回日本腎栄養代謝研究会学術集会・総会)
2019/07/27	「異なるリン生体利用率の継続摂取が、若年健常者の血清FGF23濃度に及ぼす影響」 (7回日本腎栄養代謝研究会学術集会・総会)
2019/07/19	「オートファジー活性を評価するための新規マーカー分子の探索」 (第4回メタボローム解析シンポジウム)
2019/06/07	「レチノイン酸による小胞体ストレス感受性の影響」 (日本ビタミン学会第71回大会)
2019/06	Screening of Biomarkers of Citrus unshiu Consumption Using Metabolomics (15th Metabolomics Society Conference,)
2019/05/17	「All-trans retinoic acidによるヒストン修飾を介したFGF23発現への影響」 (第73 回日本栄養・食糧学会大会)
2019/03/24	「オートファジー活性を制御する食品成分の探索」 (日本農芸化学会2019年度大会)
2019/03/02	「妊娠前における食餌性リン負荷が仔のリン・ビタミン D 代謝調節系に及ぼす影響」 (第3 回日本 CKD MBD 研究会学術集会・総会)
2019/03	mTORC2 signaling is critical for lysosomal activation by isorhamnetin treatment in J774.1. (9th Federation of the Asian and Oceanian Physiological Societies Congress,)
2019/02/17	「All-trans retinoic acid による転写調節を介したFGF23発現への影響」 (徳島大学大学院医歯薬学研究部　第11回心・血管クラスターミニリトリート)
2019/02/14	「早朝空腹時のFisher比を改善するBCAAを含む就寝前夜食の検討」 (第34日本静脈経腸栄養学会学術集会)
2019/02/03	「SNPrs1697421の食後血清リン濃度上昇とALP遺伝子発現への影響」 (第258回徳島医学会学術集会)
2019/02/03	「慢性腎臓病における脂肪酸代謝異常が及ぼす筋委縮への影響」 (第258回徳島医学会学術集会)
2019/02	「慢性腎臓病に伴う骨ミネラル代謝異常（CKD MBD ）における骨ー筋連関」 (第3 回日本 CKD MBD 研究会学術集会・総会)
2019/01/11	「慢性腎臓病に伴う骨ミネラル代謝異常(CKD-MBD) における骨―筋連関」 (第22回日本病態栄養学会年次集会)
2018/12	「一塩基多型rs1697421は日本人において食後血清リン濃度に影響する」 (第21回日本病態栄養年次学術集会)
2018/11/17	「小胞体ストレス応答誘導下におけるレチノイン酸の影響」 (第51回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会)
2018/11/17	「消化管粘膜保護効果を持つグリセロ糖脂質の探索」 (第51回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会)
2018/09/24	ライフステージにおけるリン摂取量がリン・ビタミンＤ代謝調節系に及ぼす影響 (第91回日本生化学会大会)
2018/09/21	「一塩基多型rs1697421 は食後血清リンに影響する」 (第22 回日本臨床内分泌病理学会学術総会)
2018/09/15	「"あぶら"は筋肉をつくる？」 (未来博士3 分間コンペティション)
2018/09	Long-term use of late evening snack with branched chain amino acids improve Fisher ratio in patietns with liver cirrhosis． (40th European Congress for Nutrition and Metabolism)
2018/08	Sulforaphane induces lipolysis via lipophagy in mouse adipocyte. (Kern Lipid Conference)
2018/07/25	「妊娠前における食餌性リン負荷が新生仔マウスのリン代謝調節系に及ぼす影響」 (第36回日本骨代謝学会学術集会)
2018/07	Characteristics of Registered Dietitian Schools having Highly Achievement Levels of Education. (7th Asian Congress of Dietetics (ACD))
2018/06/29	「慢性腎臓病に伴う骨格筋の飽和脂肪酸蓄積はオートファジー不全を介して筋萎縮を誘発する」 (第3回メタボローム解析シンポジウム)
2018/06/22	「慢性腎臓病における鉄代謝異常に対するレチノイン酸の影響」 (日本ビタミン学会第 70 回大会)
2018/06	Continuous ingestion of the different Phosphorus bioavailability meal in healthy Japanese. (XIX International Congress on Nutrition and Metabolism, in Renal Disease)
2018/06	Investigation of biomarkers of green tea and coffee consumption using metabolomics (14th Metabolomics Society Conference)
2018/05/27	「肝硬変患者への夜食（LES）の投与により翌朝空腹時のFischer比は改善する」 (第44回山梨総合医学会)
2018/05/11	「スルフォラファンのリポファジーを介した脂肪分解効果」 (第72 回日本栄養・食糧学会大会)
2018/05/11	「妊娠前における食餌性リン負荷が新生仔マウスのリン代謝調節系に及ぼす影響」 (第72 回日本栄養・食糧学会大会)
2018/02/22	「肝切除周術期の代謝物はどのように変化するのか？ーメタボローム解析を用いた網羅的な周術期の評価ー」 (第33回日本静脈経腸栄養学会学術集会)
2018/02	Gut microbiota disturbance caused by dietary phosphate in mice. (ISN Frontiers Meetings)
2018/02	Hypervitaminosis A contributes to abnormal iron metabolism in chronic kidney disease. (ASN Kidney Week)
2018/02	SNP rs1697421 is associated with postprandial increase in serum phophorus level in Japanese. (ISN Frontiers Meetings,)
2018/01/12	「DHQLによる高PI食品摂取量の妥当性検討」 (第21回日本病態栄養年次学術集会)
2018/01/12	「慢性腎臓病における亜鉛代謝異常と亜鉛補充食の効果」 (第21回日本病態栄養年次学術集会)
2018/01/12	「高リン食は腸内細菌叢の多様性を低下させる」 (第21回日本病態栄養年次学術集会)
2018/01	「肝硬変患者への夜食（LES）投与により翌朝空腹時のFisher比が改善した１症例」 (第33回日本静脈経腸栄養学会学術集会)
2017/12/08	「肝性脳症に対するアミノレバン点滴使用時の増悪因子に関する後方視野的検討」 (第24回山梨NST研究会)
2017/11/13	「CE-TOFMSを用いた血漿及び尿中の肉・魚摂取バイオマーカーの探索」 (第11回メタボロームシンポジウム)
2017/11/11	「慢性腎臓病におけるレチノイン酸の腎性貧血に対する影響」 (第50回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会)
2017/11/11	「慢性腎臓病における亜鉛代謝異常と亜鉛補充食の効果」 (第50回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会)
2017/11/11	「肥満に対するスルフォラファンの影響」 (第50回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会)
2017/10/22	「骨格筋脂質代謝異常が慢性腎臓病に伴うサルコペニア（筋萎縮）を誘発する」 (徳島大学大学院医歯薬学研究部第10回心・血管クラスターミニリトリート)
2017/10	Abnormal lipid metabolism in skeletal muscle mediates chronic kidney disease-induced sarcopenia. (ASN Kidney Week2017)
2017/09/13	「デンシエット（Densiet）によるカロリー密度（CD）に注目した低カロリー満腹食の開発」 (第64回日本栄養改善学会学術総会)
2017/09/13	「メタボロミクスによる飲料摂取バイオマーカーの探索」 (第64回日本栄養改善学会学術総会)
2017/09/13	「メタボローム解析による肉及び魚摂取バイオマーカーの探索」 (第64回日本栄養改善学会学術総会)
2017/09/13	「女子大学生のだしに対するうま味の相乗効果の感受と食習慣との関連」 (第64回日本栄養改善学会学術総会)
2017/09	Late evening snack with branched chain amino acids improves Fischer ratio at fasting, in the next morning. (39th European Congress for Nutrition and Metabolism,)
2017/07/06	「メタボローム解析を用いた肝切除後代謝物解析と肝再生因子の解明」 (日本外科代謝栄養学会)
2017/07/01	「一塩基多型rs1697421は尿中リン排泄以外の経路を介して食後血清リン濃度上昇に影響する」 (第5回日本腎栄養代謝研究会学術集会・総会)
2017/06/09	「リン生体利用率の異なる食品が活性型ビタミンＤ値に及ぼす影響」 (日本ビタミン学会第69回大会)
2017/06/09	「高リン食による白色脂肪組織の減少」 (日本ビタミン学会第69回大会)
2017/06	Meat and fish consumption lead to differences in plasma N-acetylaspartate and trimethylamine N-oxide concentrations in healthy men. (13th Metabolomics Society Conference)
2017/05/19	「抗がん剤誘発性の悪心・嘔吐に対するホウレンソウ由来グリセロ糖脂質の抑制効果」 (第71 回日本栄養・食糧学会大会)
2017/05/19	「骨格筋脂質代謝異常が慢性腎臓病に伴うProtein Energy Wasting CKD PEW ）を誘発する」 (第71 回日本栄養・食糧学会大会)
2017/05	「高リン食摂取は腸内環境を変化させる」 (第71 回日本栄養・食糧学会大会)
2017/04	「メタボローム解析を用いた肝切除後代謝物解析と肝再生因子の解明」 (第117回日本外科学会定期学術集会)
2017/02	「ホウレンソウ由来グリセロ糖脂質は、抗がん剤誘発性の悪心・嘔吐を抑制する」 (第254回徳島医学学術集会)
2017/02	「肝切除後退院時のエネルギー代謝状態は回復しているのか？－重症度と切除量の違いによる検討―」 (第32回日本静脈経腸栄養学会学術集会)
2017/02	「食事性リンは腸内細菌叢の多様性を変化させる」 (第254回徳島医学学術集会)
2017/01	「抗がん剤誘発性の悪心・嘔吐に対するホウレンソウ由来グリセロ糖脂質の抑制効果」 (日本病態栄養学会年次学術集会第20回記念大会)
2017/01	「日本人における血清リン濃度を規定するSNP」 (日本病態栄養学会年次学術集会第20回記念大会)
2017/01	「血糖値・血清インスリン濃度及び嗜好性に影響を与える脂質負荷量の検討」 (日本病態栄養学会年次学術集会第20回記念大会)
2016/11	「患者組織と腫瘍切除前後の血清を用いたメタボローム解析による新規バイオマーカ探索」 (第39回分子細胞生物学会年会)
2016/11	「慢性腎臓病に伴う脂質代謝異常がProtein Energy Wastingに与える影響」 (第49回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会)
2016/11	「生体や嗜好性に影響を与える脂質負荷量の検討」 (第49回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会)
2016/11	「食事性リンが腸内細菌叢に及ぼす影響」 (第49回日本栄養・食糧学会　中国・四国支部大会)
2016/10	「 GC-MSを用いた肉の種類別の摂取バイオマーカーの探索」 (第10回メタボロームシンポジウム)
2016/10	「異所性石灰化におけるビタミンD１α-水酸化酵素(CYP27B1)の役割」 (徳島大学大学院医歯薬学研究部第9回心・血管クラスターミニリトリート)
2016/10	「肝細胞癌切除患者における周術期の血清及び尿のメタボローム解析」 (第10回メタボロームシンポジウム)
2016/09	Effect of hepatectomy on energy metabolism in patients with liver cancer and cholangiocalcinoma by the difference of resection volume. (38th European Congress for Nutrition and Metabolism,)
2016/09	Retrospective　examination for the exacerbation factors of patients with hepatic encephalopathy during intravenous administration of BCAA-rich solution. (38th European Congress for Nutrition and Metabolism,)
2016/08	High phosphorus induces the lipolysis through endoplasmic reticulum stress. (Kern Lipid Conference 2016,)
2016/07	「栄養アセスメントから栄養療法への展開～肝疾患を例にとって～」 (第8回日本静脈経腸栄養学会近畿支部学術集会栄養)
2016/06	Exploring the impact of consuming different types of meat on metabolome profiles using a GC-MS metabolomics approach (12th Metabolomics Society Conference,)
2016/06	Metabolome analysis of perioperative serum and urine in hepatectomy patients with hepatocellular carcinoma. (Metabolomics,)
2016/02	「メタボローム解析による肝切除周術期の生体内代謝物の網羅的な評価」 (第31回日本静脈経腸栄養学会学術集会)
2015/10	「本院の腹腔鏡下袖状胃切除術後1年で異なった経過を示した２症例の報告」 (第53回日本糖尿病学会中四国地方会)
2015/10	「食事エネルギー密度は日本人2型糖尿病患者の肥満と関連する」 (第53回日本糖尿病学会中四国地方会)
2015/09	Perioperative serum and urine metabolome analysis in patients with hepatocellular carcinoma. (37th European Congress for Nutrition and Metabolism,)
2015/09	「FGF-23を指標としたリン負荷指数の妥当性の検討」 (第62回日本栄養改善学会学術総会)
2015/09	「肝癌患者における肝切除前後のエネルギー代謝変化の検討」 (第62回日本栄養改善学会学術総会)
2015/09	「脂質摂取量の多い食習慣が嗜好性に及ぼす影響についての検討」 (第62回日本栄養改善学会学術総会)
2015/08	「低エネルギー密度が2型糖尿病患者の食行動や代謝改善に与える効果の検討」 (第251回徳島医学会学術集会)
2015/08	「肝癌患者における肝切除前・後の血清及び尿中メタボローム解析」 (第251回徳島医学会学術集会)
2015/06	Serum metabolites and gene expression profiling in peripheral white blood cells in response to the food intake with different glycemic index. (11th Metabolomics Society Conference ,)
2015/06	「食事性リン摂取による副甲状腺ホルモン初期分泌機構の解明」 (第58回日本腎臓学会学術総会)
2015/05	(oral)Desire for protein and sweetness is stimulated by dietary habits of high fat intake (12th Asian Congress of Nutrition)
2015/05	(oral)Effect of hepatectomy on energy metabolism in patients with liver cancer and cholangiocarcinoma by the difference of resection volume (12th Asian Congress of Nutrition,)
2015/05	(Symposium) Niacin and Chronic Kidney Disease, Role of vitamins in prevention and treatment of diseases and their recent findings. (12th Asian Congress of Nutrition)
2015/04	「肝癌患者における肝切除前後のエネルギー代謝変化の検討」 (第2回日本栄養改善学会四国支部学術総会)
2015/02	「肝硬変患者における間接熱量計を用いない非蛋白質呼吸商予測式の検討」 (第30回日本静脈経腸栄養学会学術集会)
2015/01	「日本人における血清リン濃度と関連するSNP」 (第18回日本病態栄養学会年次学術集会)
2015/01	「肝癌患者における切除量が切除前後のエネルギー代謝に及ぼす影響」 (第18回日本病態栄養学会年次学術集会)
2015/01	「肝細胞癌患者における肝切除術後予後因子としての非蛋白質呼吸」 (第18回日本病態栄養学会年次学術集会)
2015/01	「脂質摂取量の多い食習慣による食欲や嗜好性への影響についての検討」 (第18回日本病態栄養学会年次学術集会)
2014/12	「脂質摂取量の多い食習慣が嗜好性に及ぼす影響についての検討」 (第14回日本先進糖尿病治療研究会)
2014/11	SNPs Associated with Serum Phosphorus Concentration in Japanese. (ASN Kidney Week 2014,)
2014/11	「肝・胆・膵疾患の栄養障害と対策」血中遊離脂肪酸（NEFA）濃度を指標とした就寝前夜食(LES)療法の適応」 (第45回日本消化吸収学会総会)
2014/09	Recovery of non-protein respiratory quotient and health related quality of life after living-donor liver transplantation. (36th European Congress for Nutrition and Metabolism,)
2014/09	The non-protein respiratory quotient as biomarker for the recover from hepatectomy in patients with hepatocellular carcinoma. (36th European Congress for Nutrition and Metabolism,)
2014/08	「CKD患者におけるリン制御指導のためのリン生体利用率評価法の確立」 (第61回日本栄養改善学会学術総会)
2014/08	「低エネルギー密度の日本食摂取後における男女の嗜好性に対する違いの検討」 (第61回日本栄養改善学会学術総会)
2014/07	Metabolome analysis after hyper- and hypoglycemic food intake in healthy young men. (10th Metabolomics Society Conference,)
2014/06	「食品毎のリン生体利用率の違いを利用したリン制限食の可能性」 (第2回日本腎不全栄養研究会学術集会・総会)
2014/05	「油摂取の多い食習慣による嗜好への影響についての検討」 (第1回日本栄養改善学会四国支部学術総会)
2014/04	「NST介入による周術期栄養管理の有用性に関する検討」 (第114回日本外科学会定期学術集会)
2014/01	「エネルギー代謝による生体肝移植後早期における栄養評価」 (第17回日本病態栄養学会年次集会)
2014/01	「エネルギー密度に注目した低エネルギーでも満腹度・満足度の高い食事ガイドラインの作成」 (第17回日本病態栄養学会年次集会)
2014/01	「メタボローム解析を用いた高GIおよび低GI食品摂取後の血清代謝物への影響」 (第17回日本病態栄養学会)
2014/01	「肝硬変患者における窒素出納評価の問題点についての検討」 (第17回日本病態栄養学会年次集会)
2013/11	Effect of Dietary Phosphorus Load on the Postprandial Blood Glucose and Glucose-Regulating Hormone Levels. (Kidney week 2013,)
2013/11	Lanthanum Carbonate or Dietary P Restriction Ameliorates Endothelial Dysfunction in Adenine-Induced Chronic Kidney Disease Rat. (Kidney week 2013,)
2013/09	(oral) Development of criteria for late evening snack therapy in cirrhosis. (15th Congress of the Parenteral & Enteral Nutrition Society of Asia,)
2013/09	「スリーブ状胃切除術前後のエネルギー代謝評価」 (第5回日本静脈経腸栄養学会四国支部会学術集会)
2013/09	「肝硬変患者における尿中尿素窒素排泄量から推算される窒素摂取量の検討」 (第5回日本静脈経腸栄養学会四国支部会学術集会)
2013/08	「エネルギー代謝と血液生化学検査からみた肝切除術前後の栄養評価」 (第247回徳島医学会)
2013/07	Metabolome analysis after hyper- and hypoglycemic food intake in healthy young men. (9th Metabolomics Society Conference ,)
2013/06	Effect of Dietary Phosphate-Loading on Glucose and Lipid Metabolism. (8th Asia Pacific Conference on Clinical Nutrition)
2013/06	Gestational Isocaloric High Fat High Sucrose Diet Causes More Severe Metabolic Complications in Offspring than Calorie Restriction (73rd American diabetes association,)
2013/06	Low-Rice Intake in Low Energy Density Diet Stimulates Sweetness Desire in Women more than in Men. (American Diabetes Association 73rd Scientific Sessions,)
2013/06	Metabolic Programming of the Stearoyl-CoA Desaturase 1 (SCD-1) Gene after Gestational Isocaloric High Fat High Sucrose Diet. (8th Asia Pacific Conference on Clinical Nutrition,)
2013/06	Recovery Pattern of Energy Metabolism and Blood Biochemical Data after Liver Resection in Hepatocellular Carcinoma Patients and Liver Transplantation Donors (8th Asia Pacific Conference on Clinical Nutrition,)
2013/01/12	「日本人肝硬変患者における実測REEと予測BEEの比較の検討」 (第16回日本病態栄養学会年次集会)
2013/01	「エネルギーの異なる昼食摂取後の満腹度・満足度に対する年齢の影響」 (第16回日本病態栄養学会年次集会)
2013/01	「エネルギー密度に着目した低エネルギーで満腹度・満足度の高い食事献立の検討」 (第16回日本病態栄養学会年次集会)
2013/01	「エネルギー密度を指標とした低エネルギーで満腹度・満足度の高い昼食の検討」 (第16回日本病態栄養学会年次集会)
2013/01	「健常者および肥満者に対する75gOGTT後のメタボローム解析プロファイル」 (第16回日本病態栄養学会年次集会)
2013/01	「肝癌および肝移植ドナーの肝切除術前後におけるエネルギー代謝の評価」 (第16回日本病態栄養学会年次集会)
2012/10	「肝硬変患者の安静時エネルギー消費量予測基礎エネルギー消費量との比較」 (第34回臨床栄養学会・第33回臨床栄養協会・第10回大連合大会)
2012/10	「高GIおよび低GI食品の血清メタボロミクスに及ぼす影響」 (第7回メタボロームシンポジウム)
2012/09	(Outstanding)Effect of dietary energy density on fullness and satisfaction is modulated by habitual daily vegetable intake. (34th European Congress for Nutrition and Metabolism,)
2012/09	Blood index for estimating non-protein respiratory quotient without using indirect calorimetry in cirrhotic patients. (34th European Congress for Nutrition and Metabolism,)
2012/09	Comparison of measured REE with predicted BEE in Japanese cirrhosis (34th European Congress for Nutrition and Metabolism,)
2012/06	Age-related changes of fullness and satisfaction after lunch intake with different dietary energy density. (American Diebetes Association 72rd Scientific Sessions,)
2012/06	The effective food group of dietary energy density (ED) on fullness and satisfaction. (American Diebetes Association 72th Scientific Sessions,)
2012/04	「肝切除周術期の生体侵襲に対するMEIN（R）投与の有用性の検討―基礎的実験と臨床的評価―」 (第112回日本外科学会定期学術集会)
2012/01	「食餌中の糖・脂質の異なる組合せがZucker fattyラットのインスリン感受性と骨格筋の脂肪酸組成に及ぼす影響」 (第15回日本病態栄養学会年次集会)
2011/09	Effect of dietary protein restriction on diabetic nephropathy. viscous mixed meal on glucose lipid metabolism and oxidant stress. (33th European Congress for Nutrition and Metabolism,)
2011/09	Effect of viscous mixed meal on glucose lipid metabolism and oxidant stress (33th European Congress for Nutrition and Metabolism,)
2011/06	Natto And viscous vegetables improved insulin sensitivity, lipid metabolism and oxidative stress in impaired glucose tolerance subjects. (7th Asia Pacific Conference on Clinical Nutrition)
2011/04	「肝切除周術期MEINR投与の有用性についての検討―基礎的実験とRCT― 」 (第111回日本外科学会定期学術集会)
2011/01	DNAチップを用いた食品負荷による食後高血糖の網羅的遺伝子発現評価 (第14回日本病態栄養学会年次集会)
2011/01	「間接熱量計を用いずに肝疾患患者のLESの適応を判断するのに必要なnpRQを予測する血液生化学指標と式の検討」 (第14回日本病態栄養学会年次集会)
2010/11	「肝切除周術期管理としての呼吸商の意義」 (第72回日本臨床外科学会総会)
2010/09	Gene expression profiling of human peripheral blood is affected by the differences in glycemic and insulinemic responses to food intake (32th European Congress for Nutrition and Metabolism,)
2010/09	Identification of laboratory biomarker reflecting non protein respiratory quotient (npRQ) in hepatic cirrhosis. (32th European Congress for Nutrition and Metabolism,)
2010/08	「間接熱量計を用いずに肝疾患患者のＬＥＳ適応を評価する血液生化学指標の検討」 (第32回日本臨床栄養学会総会・第31回日本臨床栄養協会総会・第8回大連合大会)
2010/07	「肝傷害患者における術前栄養指標としての呼吸商の意義」 (第47回日本外科代謝栄養学会学術集会)
2010/06	Human FGF21 Is Paradoxically Induced by Both Fasting and Over-Feeding Signals - Is FGF21 a Nutritional Adaptation Factor? (American Diebetes Association 70th Scientific Sessions,)
2010/05	「大学生協食堂の年間利用定期券を利用した男子大学生の食事評価～ＰＦＣエネルギー比率について～」 (第64回日本栄養・食糧学会大会)
2010/05	「肝疾患患者に対するテーラーメイド栄養管理の血液生化学指標についての検討」 (第33回日本栄養アセスメント研究会)
2010/01	「FGF21はグルコースにより誘導される」 (第13回日本病態栄養学会年次学術集会)
2010/01	「コレステロール摂取はFGF21mRNA発現を抑制する」 (第13回日本病態栄養学会年次学術集会)
2010/01	「肝硬変患者および肝移植ドナーの術前術後における栄養代謝の比較検討」 (第13回日本病態栄養学会年次学術集会)
2009/09	「エネルギー代謝と臨床検査指標からみた生体肝移植術前術後の評価」 (第56回日本栄養改善学会学術総会)
2009/09	「エネルギー代謝と血液生化学検査からみた肝切除術前後の栄養評価」 (第31回日本臨床栄養学会総会・第30回日本臨床栄養学会協会・第7回大連合大会)
2009/01	「成人間生体肝移植術前術後のエネルギー代謝評価」 (第12回日本病態栄養学会年次集会)
2008/11	「学生食堂の年間利用定期券を利用した男子大学生のエネルギーおよび栄養素摂取量の解析」 (第4回日本給食経営管理学会学術総会)
2008/11	「給食における食物アレルギー対応食の導入におけるリスクマネジメントに関する研究」 (第4回日本給食経営管理学会学術総会)
2008/10	「麦が食後血糖値およびデスアシルグレリンに及ぼす影響」 (第30 回日本臨床栄養学会総会・第29 回日本臨床栄養協会総会・第6 回大連合大会)
2008/09	Effect of viscous mixed meal on glucose lipid metabolism and oxidant stress. (15th International Congress of Dietetics,)
2008/09	Investigation of the eating habits of male university students by use of the point-of sale register system. (15th International Congress of Dietetics,)
2008/09	「保健指導が必要な地域肥満住民に対する長期指導の効果」 (第55回日本栄養改善学会学術集会)
2008/09	「保険所における給食と栽培・クッキング保育活動を連動させた食育が園児の食生活に及ぼす影響」 (第55回日本栄養改善学会学術集会)
2008/09	「食後高リン血症は血管内皮機能障害を惹起し、心血管疾患のリスクとなる」 (第55回日本栄養改善学会学術集会)
2008/06	Natto and viscous vegetables in a Japanese style meal suppress postprandial glucose and insulin responses (American Diabetes Association 68th Annual Scientific Sessions,)
2008/05	「NST紹介症例においてワーファリン治療に影響を及ぼす経腸栄養剤中のビタミンＫ量の検討」 (第31回日本栄養アセスメント研究会)
2008/02	「 NST紹介症例におけるラコール投与がワーファリン療法に及ぼす影響の検討」 (第10回徳島脳卒中研究会)
2008/01/12	血清リン高値による心血管疾患発生機序に関する研究 (第11回日本病態栄養学会年次学術集会)
2008/01	「経腸栄養剤ラコール使用とワーファリ療法との関係について」 (第11回日本病態栄養学会年次学術集会)
2008/01	アマニ油長期摂取によるsmall dense LDLへの効果の検討 (第11回日本病態栄養学会年次学術集会)
2007/12	「大学生協食堂の年間利用定期券（ミールカード）を購入した男子大学生の食生活の現状」 (第2回日本栄養改善学会若手の会冬季シンポジウム)
2007/11	Combination of food and nutrients for metabolic syndrome (International Conference on Food Factors for Health Promotion -IcoFF2007-,)
2007/11	「NSTの新たな展開：肝切除周術期における代謝栄養病態の解明と治療」 (第86回日本臨床外科学会総会)
2007/08	Effect of late evening snack on energy metabolism in liver cirrhosis. (17th International Congress of Nutrition,)
2007/07	「肝切除周術期における代謝栄養評価指標に関する研究とその栄養管理について」 (第44 回日本外科代謝栄養学会学術集会)
2007/04	「肝切除周術期における新たな代謝栄養評価指標と栄養管理:デジタルポスター」 (第107回日本外科学会定期学術集会)
2007/03	Impact of splenctomy for the patients with liver cirrhosis-Evaluation of short and long term outcome. (17th The Asian Pacific Association of Study of Liver Disease (APASL),)
2007/03	「NST の新たな展開：肝切除周術期における代謝栄養病態の解明」 (第31回四国臨床栄養研究会)
2007/01	「粘性食による長期食後高血糖是正が耐糖能と酸化ストレスにおよぼす効果」 (第10回日本病態栄養学会)
2006/10	「学生食堂におけるマーケティング理論を活用したメニュー分析」 (第53回栄養改善学会学術総会)
2006/10	「耐糖能異常者に対する粘性食品利用献立の食後血糖値及びインスリン抑制効果」 (第53回栄養改善学会学術総会)
2006/09	Effect of high phosphate and high calcium diet on serum intact FGF23 and PTH levels in adult healthy men. (28th Annual Meeting of the American Society for Bone and Mineral Research, 2006,)
2006/07	「肝切除周術期における代謝栄養評価指標としての呼吸商(RQ：respiratory quotient)についての研究」 (日本外科代謝栄養学会第43回学術総会)
2006/05	「短期栄養管理により生体肝移植が可能になった高度脂肪肝ドナーの一例」 (第29回日本栄養アセスメント研究会)
2006/05	「粘性食の長期摂取によるインスリン感受性・脂質代謝改善効果」 (第60回日本栄養・食糧学会大会)
2006/05	「粘性食を組み合わせた朝食長期摂取によるインスリン感受性・脂質代謝改善評価」 (第29回日本栄養アセスメント研究会)
2006/05	「高リン負荷食による血中Fibroblast Growth Factor 23(FGF23)濃度の応答」 (第60回日本栄養・食糧学会大会)
2006/03	「肝切除周術期における代謝栄養評価指標としての呼吸商(RQ：respiratory quotient)についての研究」 (第106回日本外科学会定期学術集会)
2006/03	「肝切除周術期における術前からの栄養管理の評価」 (第30回四国臨床栄養研究会)
2006/01	「糖尿病患者における粘性食品を組み合わせた朝食の血糖およびインスリン反応に対する効果」 (第9回日本病態栄養学会年次学術集会)
2006/01	「耐糖能異常患者への糖質調整流動食インスローの長期摂取における血糖および体組成改善効果の検討」 (第9回日本病態栄養学会年次学術集会)
2006/01	「肝切除周術期における栄養評価」 (第21回日本静脈経腸栄養学会)
2006/01	「高リン負荷食による血清FGF23濃度への影響」 (第9回日本病態栄養学会年次学術集会)
2005/12	「急性の高リン負荷によるFGF23の応答」 (第23回小児代謝性骨疾患研究会)
2005/10	「リン酸負荷による酸化ストレスと血管内皮機能障害」 (第78回日本生化学会大会)
2005/10	「肝切除術術後における栄養評価」 (第13回日本消化器関連学会週間)
2005/10	「高リン負荷に対するＦＧＦ23の応答」 (第12回徳島骨代謝研究会)
2005/09	Postprandial changes of serum fibroblast growth factor23 (FGF23) levels on high phosphate diet in healthy men, (27th Annual Meeting of American Society for Bone and Mineral Research,)
2005/09	「粘性食品を組み合わせた朝食摂取による血糖値およびインスリン分泌への効果」 (第52回日本栄養改善学会学術総会)
2005/09	「高リン負荷による酸化ストレスと血管内皮機能障害」 (第52回日本栄養改善学会学術総会)
2005/07	「単回リン負荷食の血中FGF-23濃度への影響」 (第23回日本骨代謝学会学術集会)
2005/05	「粘性食品を組み合わせた朝食摂取による血糖およびインスリン反応」 (第28回日本栄養アセスメント研究会)
2005/05	「粘性食品を組み合わせた朝食摂取による血糖およびインスリン反応への効果」 (第59回日本栄養・食糧学会大会)
2005/05	「肝-門脈内グルコース感受性機構を介したインスリン分泌反応」 (第59回日本栄養・食糧学会大会)
2005/05	「高リンによる酸化ストレスを介した血管内皮細胞機能障害」 (第59回日本栄養・食糧学会大会)
2005/02	「糖質調整流動食（インスロー）の脂肪燃焼促進効果」 (第20回日本静脈経腸栄養学会)
2005/01	「SF-36を用いた肝硬変患者におけるLES療法長期継続効果の検討」 (第8回日本病態栄養学会年次学術集会)
2004/11	「食道癌患者に対する術後の栄養管理」 (第5回徳島NST研究会)
2004/10	「SF-36を用いた肝硬変患者におけるLES療法長期継続効果の検討」 (第51回日本栄養改善学会学術総会)
2004/10	「糖質調整流動食インスロー摂取後の2nd meal effectの検討」 (第37回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会)
2004/10	「血清アルブミン濃度からみたNST活動の意義と改善点」 (第37回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会)
2004/05	「ＳＦ-36を用いた肝硬変患者におけるＬＥＳ療法長期継続効果の検討」 (第27回日本栄養アセスメント研究会)
2003/09	「平成13年度国民栄養調査からみた日本人リン摂取状況とこれからの栄養指導」 (第50回日本栄養改善学会学術総会)
2003/09	「肝硬変における耐糖能障害の病態」 (第50回日本栄養改善学会学術総会)
2003/07	「陸上長距離選手のエネルギー消費量評価」 (第227回徳島医学会学術集会)
2003/05	「陸上長距離選手のエネルギー消費量評価からみたエネルギー代謝の効率化」 (第57回日本栄養食糧学会大会)
2002/11	「肝疾患合併糖尿病患者への超速効型インスリン注射と4分割食併用の試み」 (日本糖尿病学会中国四国地方会第40回総会)
2002/11	「肝硬変で見られる耐糖能障害の病態に関する研究」 (第24回日本臨床栄養学会総会ならびに学術講演会)
2002/11	「肝硬変患者における長期就寝前夜食療法の効果」 (第49回日本栄養改善学会学術総会)
2002/11	「食料需給表からみた日本人リン摂取量の推移」 (第49回日本栄養改善学会学術総会)
2002/07	「肝硬変患者における就寝前夜食（Late Evening Snack:LES）療法の効果」 (第56回日本栄養・食糧学会大会)
2002/05	「肝硬変患者に対する就寝前夜食（LES）療法の長期継続効果：エネルギー代謝および耐糖能異常の改善がみられた１症例」 (第25回日本栄養アセスメント研究会)
2001/11	「euglycemic hyperinsulinemic clamp with oral glucose load法(clamp-OGL法)を用いた肝硬変患者における耐糖能異常の検討」 (第23回日本臨床栄養学会)
2001/11	「肝癌を合併した肝疾患患者の末梢および肝糖取り込み率を検討した1例」 (第23回日本臨床栄養学会)
2001/10	「テーマセッション　肝癌を合併した肝疾患患者の末梢および肝糖取り込み率を検討した1例」 (第48回日本栄養改善学会)
2001/06	「肝硬変患者の耐糖脳障害に関するアセスメント」 (第24回日本栄養アセスメント研究会)
2001/05	「24時間心拍数法を用いた慢性肝疾患患者のエネルギー消費量」 (第55回日本栄養食糧学会大会)
2001/01	「インスリンクランプ法に経口血糖負荷試験を併用した方法(clamp-OGL)を用いた肝硬変患者における耐糖能異常の検討」 (第4回日本病態栄養学会)
2000/11	「インスリンクランプ法に経口血糖負荷試験を併用した方法(clamp-OGL)を用いた肝硬変患者における耐糖能異常の検討」 (第4回病態栄養学会年次集会)
2000/07	「肝硬変患者の肝糖取り込み率を検討した1例」 (肝病態研究会)
2000/05	「陸上長距離選手のエネルギーバランスに関する検討」 (第54回日本栄養・食糧学会大会)
2000/05	「陸上長距離選手の長期栄養管理と適応能獲得について」 (第54回日本栄養・食糧学会大会)
1999/11	「肝硬変の経過に伴う栄養状態の指標としての体格指数および体組成の変動」 (第32回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会)
1999/11	「肝硬変患者における体組成と肝機能および栄養エネルギー代謝指標の関係」 (第21回日本臨床栄養学会総会)
1999/11	「陸上長距離選手のエネルギーバランスに関する検討」 (第32回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会)
1999/11	「陸上長距離選手のエネルギーバランスに関する検討」 (第21回日本臨床栄養学会総会)
1999/05	「肝硬変患者の栄養エネルギー代謝における少量頻回食の有効性に関する検討」 (第53回日本栄養・食糧学会)
1999/05	「肝硬変患者の経過に伴う体組成の変動」 (第22回日本栄養アセスメント研究会)
1997/05	「幼若および老齢ラットの骨に及ぼすビタミンDの効果」 (第51回日本栄養･食糧学会大会)
1997/05	「幼若および老齢ラットの骨に及ぼすビタミンDの効果」 (第51回日本栄養･食糧学会大会)
1997/05	「肝硬変および肝癌患者の栄養状態におよぼす摂取栄養量の意義」 (第51回日本栄養･食糧学会大会)
1997/03	「経過に伴う肝硬変患者のエネルギー代謝の変動」 (第21回四国臨床栄養研究会)
1996/12	「肝硬変患者の栄養エネルギー代謝」 (第1回徳島肝病態治療研究会)
1996/11	「インスリノーマにおける術前、術後のエネルギー代謝」 (第28回日本栄養・食糧学会・中四国支部大会)
1996/10	「エネルギー代謝の日内変動からみた肝硬変患者の栄養評価」 (第18回日本臨床栄養学会総会)
1996/10	「生体肝移植患者の術前術後の栄養エネルギー代謝の評価」 (第18回日本臨床栄養学会総会)
1996/10	「肝硬変患者の栄養エネルギー代謝の経時的変動」 (第18回日本臨床栄養学会総会)
1996/04	「肝硬変患者のエネルギー代謝評価」 (第50回日本栄養・食糧学会大会)
1995/11	「インスリノーマにおける術前、術後のエネルギー代謝」 (第17回日本臨床栄養学会総会)
1995/11	「エネルギー代謝の日内変動からみた肝障害患者の栄養評価」 (第17回日本臨床栄養学会総会)
1995/11	「種々薬剤の腎尿細管リン再吸収能に及ぼす作用」 (第17回日本臨床栄養学会総会)
1995/11	「自家末梢血幹細胞移植術施行患者のエネルギー代謝におよぼす中心静脈栄養の効果」 (第27回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会)
1994/11/24	「ビタミンD依存症II型患者の末梢血マクロファージ活性化と細胞内Ca2+動態におよぼすビタミンD誘導体の作用」 (第37回日本先天代謝異常学会総会)
1994/11	「ビタミンDのヒト末梢血マクロファージの活性化と細胞内Ca2+動態におよぼす作用」 (第10回ビタミンDワークショップ)
1994/10	「ケトアシドーシスを呈したインスリン依存性糖尿病患者の間接熱量計による代謝評価」 (第16回日本臨床栄養学会総会)
1994/10	「徳島大学病院栄養学教室の医学部附属病院での活動」 (第16回日本臨床栄養学会総会)
1994/06	「ビタミンDのヒト末梢血マクロファージ活性化と細胞内Ca2+動態におよぼす作用」 (徳島ビタミンD研究会)
1994/05	「自家末梢血幹細胞移植術施行患者のエネルギー代謝のエネルギー代謝におよぼす中心静脈栄養の効果」 (第49回日本栄養・食糧学会大会)